Światowy Dzień Czekolady, 7 lipca – Jakie posadzki odpowiadają obciążeniom użytkowym występującym przy produkcji słodyczy?
Światowy Dzień Czekolady, obchodzony 7 lipca, to dobra okazja, aby zwrócić uwagę na kwestie związane z projektowaniem i wyposażeniem wnętrz zakładów produkujących słodycze. W tego typu obiektach występują specyficzne obciążenia użytkowe, które należy przewidzieć już na etapie doboru materiałów wykończeniowych. Wynikają one m.in. z procesów produkcyjnych, w których wykorzystuje się duże ilości tłuszczy i substancji słodzących, łatwo o zaplamienie powierzchni, a przy tym panuje wysoka temperatura i wilgotność. Jednocześnie, ze względu na bezpieczeństwo żywności, obowiązuje rygorystyczny reżim sanitarny.